Este jueves 24 de septiembre, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) articuló operativos para controlar 94 locales en mercados municipales de las provincias de El Oro, Loja y Zamora Chinchipe, junto con personal de Comisarías Municipales, administradores de estos centros de abasto e Intendencias de Policía.
Verónica Loaiza, Coordinadora Zonal 7 de Arcsa, indicó que “se desplegaron estas acciones para controlar que los alimentos procesados que se expenden cuenten con el correcto etiquetado, así como verificar las condiciones higiénico-sanitarias en el almacenamiento de productos, con el fin de garantizar seguridad para su consumo”.
En 22 locales, técnicos de Arcsa identificaron un total de 368 productos entre caducados y sin Notificación Sanitaria, los cuales fueron decomisados por las Comisarías Municipales de los cantones de Loja y Machala; mientras que en Zamora, se procedió a la destrucción de artículos irregulares en presencia del administrador municipal.
De igual manera, en Machala, la Comisaría Municipal clausuró de forma preventiva un local ubicado en el Mercado Central, porque además de presentar productos caducados, tenía deficientes condiciones sanitarias para el expendio de productos.
En todos los establecimientos visitados se dieron recomendaciones para mantener buenas prácticas de higiene y el correcto almacenamiento de productos de uso y consumo humano.
